Paruoškite greitą ir paprastą pyragą, kuris puikiai tinka prie rytinės kavos, namuose. Kartą paragavę šio pyrago – gaminsite jį reguliariai.
Garsiojo „YouTube“ kanalo karšto pieno pyrago receptas!
Jums reikės:
- 4 kiaušinių
- 250 g cukraus
- 350 g paprastų miltų
- 2 arbatinių šaukštelių kepimo miltelių
- Žiupsnelio druskos
- 70 g sviesto
- 240 ml pieno
- 1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus
Gaminimo eiga:
Į dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite druską, cukrų.
Viską išmaišykite elektriniu plaktuvu.
Plakite tol, kol gausite purų baltymų mišinį.
Į dubenį su miltais suberkite kepimo miltelius.
Viską išmaišykite.
Į dubenį su kiaušinių mase dalimis suberkite miltus ir maišykite, kol masė sutirštės.
Į puodą supilkite pieną.
Sudėkite minkštą sviestą ir vanilinį cukrų.
Kaitinkite ant stiprios ugnies ir maišykite, kol sviestas ištirps.
Pieno mišinį į tešlą įpilkite per du kartus.
Gerai išmaišykite rankiniu plaktuvu.
Supilkite tešlą į kepimo formą, išklotą kepimo popieriumi.
Kepkite 35-40 minučių 180°C temperatūroje.
Iškepusį pyragą apibarstykite cukraus pudra ir patiekite.
Mėgaukitės!
Vaizdo įrašo medžiaga:
