Taigi, aviečių aš neplaunu, stengiuosi rinkti tvarkingai be šiukšlių. Vienintelį, ką aš darau, aš išdėlioju jas ant rankšluosčio, tikrinu, kad nebūtų vabaliukų.
Palieku jas ant rankšluosčio apie valandą ir pradedu ruošti. Surinktas avietes daliju maždaug į dvi dalis. Į pirmąją dalį atrenku didesnes ir sveikesnes uogas.
Paskui avietes dedu į silikoninę formą, kad jomis būtų padengtas praktiškai visas formos dugnas.
Antrą dalį su smulkiomis uogomis dedu į blenderį, smulkinu.
Štai tokia tyrė man gaunasi.
Paskui užpilu šią tyrę ant uogų, dedu į šaldymo kamerą 2-3 val.
Praėjus šiam laikui, išimu iš kameros.
Sudedu į plastikinius maišelius arba užšaldau.
Esant būtinybei išimu man reikalingą kiekį, atšildau, jei reikia – dedu cukraus.