Ingredientai:
– 500 g silpnai sūdytos lašiša
– 300 g ryžių
– 2 švieži agurkai
– avokadas 1-2 vnt.
– majonezas ir vasabi padažas pagal skonį
Paruošimas:
1. Permaišykite majonezą ir vasabi padažą. Gautu mišiniu pertepsi salotų sluoksnius.
2. Išvirk suši ryžius, kad jie nebūtų pervirę. Ryžių ir vandens santykis 1:1,5. Virimo laikas apie 15 min.
3. Kai vanduo išvirs, įjunk minimalią ugnį ir virk dar apie 10 min.
4. Nuimk ryžius nuo ugnies, palik pastovėti 30 min.
5. Raudonos žuvies file supjaustyk plonais griežinėliais, o agurkus ir avokadas kubeliais.
6. Dėliok salotas sluoksniais. Nepamiršk jų pertepti majonezo ir vasabi mišiniu.
7. Sluoksnių tvarka tokia: ryžiai, agurkai, raudona žuvis, ryžiai, avokadas,žuvis .
Bus labai gražu, jei viršuje padėsite dar vieną sluoksnį lašiša.
8. Kai visi sluoksniai išdėstyti, o pačios salotos gerokai perteptos, jas reikia padėti 2 val į šaldytuvą.