Sveiki, mano vardas Oksana! Džiaugiuosi galėdamas pasveikinti visus, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Labai ačiū, kad skyrėte laiko perskaityti mano receptus! Būčiau dėkingas už jūsų komentarus ir prenumeratas!
Silkė tinka prie visų daržovių, todėl prie šios žuvies yra daugybė skirtingų salotų.
Šiandien noriu jums pasiūlyti dar vieną labai įdomų skanių salotų su silke receptą. Mano vyras labai mėgsta silkę, todėl kiekvienai šventei paruošiu bent po vieną salotą su silke. Išbandžiau daugybę silkių salotų receptų, bet man ši labiausiai patiko. Pasirodo, margas, sotus, pikantiškas – būtent tai, ko reikia šventiniam ar kasdieniam stalui.
Ir pagrindinis dalykas yra tai, kad jums nieko nereikia virti !!! Išbandykite: tikiu, kad ir jums patiks.
Silkių salotų gamybos ingredientai:
Švelniai sūdyta silkė – 1 vnt.
Korėjietiškos morkos – 200 g
Svogūnai – 1 vnt.
Konservuoti žalieji žirniai – 150 g (mažas stiklainis)
Žalieji svogūnai – maža kekė
Krapų žalumynai – maža kekė
Augalinis aliejus – 2 šaukštai. l.
Obuolių sidro actas (6%) – 2 šaukštai l.
Druska, pipirai – po 1-2 žiupsnelius (pagal skonį)
Aitrioji paprika – pagal skonį ir norą
Garstyčių pupelės – 1 šaukštelis
Pradėkime gaminti …
Pirmiausia, žinoma, mes pasirūpinsime silke – ji turi būti nuplauta, tada žarnynas ir pašalinta oda – apskritai supjaustome filė. Jei įmanoma, pašalinkite visus kaulus. Paruoštą filė supjaustykite mažomis porcijomis ir suberkite į dubenį.
Dabar ruošiame daržoves – nulupkite svogūną ir supjaustykite jį plonais pusžiedžiais.
Mes nuplauname ir išdžioviname žalumynus, smulkiai supjaustome.
Svogūną ir smulkintus žalumynus perkeliame į gilų indą, įpilame korėjiečių morkų, augalinio aliejaus, acto ir garstyčių. Pagal skonį druskos ir pipirų, jei norite, įpilkite aitriųjų pipirų.
Kruopščiai viską sumaišykite.
Tai dar ne viskas, perskaitykite iki galo ↓↓↓ 👇👇👇
Tada į daržovių riekeles (žinoma, be marinato) įpilkite silkės ir nedidelio stiklainio žalių žirnių (žinoma, be marinato), sumaišykite. Paruoštos salotos! Uždenkite salotų dubenį maistine plėvele ir laikykite šaldytuve mažiausiai 1 valandą.
Pasirodo, kad salotos yra ryškios, sodrios, vidutiniškai aštrios ir labai aromatingos. Galite padėti ant šventinio stalo ar gaminti maistą tik tam, kad galėtumėte skaniai ir patenkinamai išmaitinti savo šeimą. Gaminkite, ragaukite, gero apetito!
