Norite, kad jūsų kotletai visada gautųsi sultingi ir gardūs?
Šiandien pasidalinsime labai paprastu triuku, kuris greitai ir be didelių pastangų padės jums pagaminti skaniausius kotletus.
Šis paprastas triukas kotletus padarys labai sultingus ir skanius. Kotletai pagal šį receptą gaunasi gerokai gardesni už įprastus.
Kad patiekalas gautųsi labai sultingas ir neįtikėtinai skanus, į faršą reikėtų įberti šaukštą garstyčių miltelių arba grūdelių – ir viskas! Minkščiausi kotletai garantuoti!
Sudedamosios dalys:
- 500 g jautienos faršo,
- 500 g kiaulienos faršo,
- 3 bulvės,
- 1 kiaušinis,
- 3 svogūnai,
- 150 g batono,
- 1 valg. š. garstyčių,
- 0,5 stiklinės pieno,
- druskos pagal skonį,
- juodųjų pipirų (maltų) pagal skonį,
- 3 valg. š. vandens.
Gaminimas:
- Kiaulienos faršą sumaišykite su jautienos. Įdėkite smulkiai supjaustytus svogūnus, smulkia tarka sutarkuotas bulves.
- Batoną užpilkite pienu, palikite įsigerti ir sudėkite į faršą kartu su pienu.
- Į išplaktą kiaušinį įdėkite garstyčias, druską ir pipirus, sumaišykite su faršu. Faršą gerai išminkykite.
- Padarykite kotletus ir kepkite ant gerai įkaitintos keptuvės.
- Apkepkite iš abiejų pusių, įpilkite šiek tiek vandens ir patroškinkite uždengtu dangčiu, kol visiškai bus pagaminta.
Skanaus!
