„Amžino deficito šalyje“, Sovietų Sąjungoje, buvo ribotas saldumynų ir desertų pasirinkimas, bet ir tų dažnai nebuvo parduotuvių lentynose. Todėl toks populiarus buvo hematogenas, kurio sudėtyje yra jaučio kraujo.
Sąjungoje niekas nesusimąstė, kad tai yra vaistas
Jis buvo parduodamas vaistinėse, bet žmonės jį pirkdavo ne pagal gydytojo nurodymą, o norėdami pasilepinti.
Hematogenas nėra sovietų mokslo išradimas.
Šveicarijoje XIX a. pabaigoje buvo sukurtas preparatas iš jaučių kraujo, kuris padidindavo geležies kiekį kraujyje.
Tačiau užsienyje jis netapo populiarus, skirtingai nei Sąjungoje. Mityba, ypač po Antrojo pasaulinio karo, SSRS buvo skurdi ir vienoda, dėl to vaikai dažnai sirgo anemija.
Su tuo buvo kovojama naudojant hematogeną, kuris iš pradžių buvo mišinio pavidalo. Vėliau, kad vaikai jį mieliau vartotų, hematogenas pradėtas gaminti saldžių batonėlių pavidalu.
Dažnai žmonės nežinojo, kad hematogenas iš tiesų yra vaistas, ir valgė jį bei davė vaikams kaip saldumyną. Mažai kas susimąstė, kad desertas iš jaučių kraujo yra labai keistas derinys.
Jį sudarė penki pagrindiniai komponentai – juodasis maistinis albuminas, krakmolo sirupas, kondensuotas pienas, cukrus ir vanilė.
Maistinis juodasis albuminas – tai baltymas, gautas iš išvalyto ir išdžiovinto jaučio kraujo. Būtent jis padidina geležies kiekį kraujyje ir kovoja su anemija.
Reikia pažymėti, kad šiais laikais hematogeną su juoduoju albuminu taip pat galima nusipirkti vaistinėje.
Tačiau niekam neateina į galvą valgyti jį vietoj saldainių.
Nuotr./lt.wikipedia.org/
Jei patiko straipsnis, nepamirškite pasidalinti su draugais!
