Šie kiaulienos kotletai gavosi itin minkšti bei itin gardūs.
- malta kiauliena: 550 gramų
- gazuotas mineralinis: 150 gramų (naudotas „Vytautas”)
- svogūnai: 1 (didelio)
- kiaušiniai: 1
- krakmolas: 1 didelės saujos
- mėgstami prieskoniai
Recepto paruošimas
- Pastebėjimas: Aš pati druskos visai nedėjau, nes „Vytauto” mineralinis ir taip sūrus.
- Patarimas: Kotletai pavyks skanesni, jeigu kiaulieną susimalsite patys, o ne pirksite faršą, su juo rezultatas nebūna toks geras. 🙂
- Iš pradžių maltą mėsą sumaišykite su sutarkuotu svogūnu, mineraliniu, kiaušiniu, mėgstamais prieskoniais bei krakmolu.
- Palikite maždaug 60 minučių pastovėti.
- Po to kepkite keptuvėje kotletus iš visų pusių, kol gražiai apskrus.
- Patiekite su mėgstamu garnyru ir skanaukite!
