Naminis batonas per 30 minučių. Ir daugiau niekada nepirksite jo!

Naminis batonas per 30 minučių. Ir daugiau niekada nepirksite jo! Receptai

Tik naminis batonas gali taip nuostabiai kvepėti ir traškėti. Taip, prekybos centruose galite nusipirkti labiausiai neįprastus duonos gaminius, tačiau jie neturi pagrindinio komponento – meilės.


Iš tiesų, būtent dėl ​​šio komponento naminiai kepiniai yra tokie neįtikėtinai skanūs. Pagal šį receptą paruoštas batonas yra kvapnus, skanus, su subtiliu kvapu ir gardžia plutele…

Jums reikės:

  • 250 g miltų
  • 6 g sausų mielių
  • 4 g druskos
  • 30 g sviesto arba margarino
  • 100 ml pieno
  • 50 ml vandens

Sutepti:

  • 1 kiaušinio trynys
  • 5 g pieno

Gaminimas:

Dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus, įpilkitesviesto, pieno ir vandens.

Išmaišykite tešlą. Įdėkite ją į dubenį, šiek tiek suteptą augaliniu aliejumi, uždenkite plėvele ir padėkite į šiltą vietą 30 minučių.

batonas
Po 30 minučių išimkite ir minkykite tešlą. Vėl uždenkite dubenį su tešla ir padėkite į šiltą, vietą dar 1 valandai.


Iš tešlos pradėkite formuoti kepalą. Pabarstykite darbinį paviršių miltais.

batonas
Tokiu būdu suformuotą kepalą sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Uždenkite rankšluosčiu ir vėl palaukite 30 minučių.

Aštriu peiliu padarykite būdingus pjūvius įstrižai į kepalo paviršių. Paviršių padenkite kiaušinių tryniu, sumaišytu su pienu.


Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Įdėkite į įkaitintą orkaitę 30 minučių.

batonas
Paruoštą kepalą atvėsinkite ir pjaustykite!

Naminės baltos duonos receptas. Nebereikės pirkti parduotuvėje!

Ar pasiilgote šviežios duonos aromato? Išsikepkite duonos namuose!

 

Sudėtis:

0,5 l virinto šilto vandens

2 šaukšteliai druskos

6 šaukšteliai cukraus


3 šaukštai aliejaus

 

2 šaukšteliai sausų mielių

1 kg kvietinių miltų

Gaminimas:

Visus ingredientus kruopščiai sumaišykite ir sudėkite į formą.

Daugiau informacijos apie baltos duonos kepimą žiūrėkite vaizdo įraše.

 

Skanaus!

Reklama