Sausainių pyragas. Nuostabiai skanus pyragas be orkaitės ir be maišytuvo

Sausainių pyragas. Nuostabiai skanus pyragas be orkaitės ir be maišytuvo Receptai

Sveiki visi! Mano vardas Natalija, ir aš džiaugiuosi galėdamas pasveikinti jus savo kanale „Skanus tiesiog greitai!

Šiandien noriu pakviesti pasigaminti nuostabiai skanų šokoladinį pyragą iš sausainių.

 

Sausainių pyragas - kanalo „Yummy Simply Fast“ receptas
Sausainių pyragas – kanalo „Yummy Simply Fast“ receptas

Pyragą paruošti labai greitai ir lengvai, nereikia orkaitės ar maišytuvo.

Jūsų asmeninis kepimo laikas užtruks ne ilgiau kaip 30 minučių, tačiau turėsite palaukti, kol pyragas įsigers.

Šis receptas yra skirtas, kai nenorite įjungti orkaitės.

Žingsnis po žingsnio vaizdo įrašo receptą galite peržiūrėti žemiau esančiame mano vaizdo įraše.

Gaminkime

Supilkite į keptuvę

  • 200 gramų cukraus
  • 60 gramų kvietinių miltų

Maišykite iki vientisos masės.

  • Supilkite 3 kiaušinius
Sausainių pyragas - kanalo „Yummy Simply Fast“ receptas
Sausainių pyragas – kanalo „Yummy Simply Fast“ receptas

Maišykite plakikliu iki vientisos masės.

  • Įpilkite 600 gramų storio natūralaus jogurto

Jei pageidaujama, jogurtą galima pakeisti grietine.

Sausainių pyragas - kanalo „Yummy Simply Fast“ receptas
Sausainių pyragas – kanalo „Yummy Simply Fast“ receptas

Maišykite iki vientisos masės.

Mes dedame virti ant viryklės.

Virkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami mentele.

Sausainių pyragas - kanalo „Yummy Simply Fast“ receptas
Sausainių pyragas – kanalo „Yummy Simply Fast“ receptas

Kai masė pradeda tirštėti, mentelę pakeičiame šluotele, ugnis tampa minimali ir nuolat maišant masę užviriname.

Sausainių pyragas - kanalo „Yummy Simply Fast“ receptas
Sausainių pyragas – kanalo „Yummy Simply Fast“ receptas

Virti masę virkite ant silpnos ugnies apie 1–2 minutes ir nukelkite nuo ugnies.

  • Į karštą kremo pagrindą įpilkite 20 gramų arba 4 arbatinius šaukštelius vanilinio cukraus. Pagal skonį galima pridėti vanilinio cukraus
Sausainių pyragas - kanalo „Yummy Simply Fast“ receptas
Sausainių pyragas – kanalo „Yummy Simply Fast“ receptas

Maišykite iki vientisos masės.

  • Įpilkite 100 gramų sviesto
Sausainių pyragas - kanalo „Yummy Simply Fast“ receptas
Sausainių pyragas – kanalo „Yummy Simply Fast“ receptas

Maišykite, kad aliejus visiškai ištirptų.

Kremas yra paruoštas, mes jį vizualiai padalijame į 3 dalis.

  • Pagrindui jums reikia 400 gramų šokolado sausainių

Į lėkštę įdėkite pirmąją sausainių eilę.

Aš suformuoju kvadratą, kurio dydis yra 18 x 18 centimetrų.

Sausainių pyragas - kanalo „Yummy Simply Fast“ receptas
Sausainių pyragas – kanalo „Yummy Simply Fast“ receptas

Įdėkite nuimamą formą su acetato plėvele.

 

  • Ant sausainių užtepkite 1/3 grietinėlės ir išlyginkite
Sausainių pyragas - kanalo „Yummy Simply Fast“ receptas
Sausainių pyragas – kanalo „Yummy Simply Fast“ receptas

Grietinėlės atvėsinti nebūtina, sausainius aplieti karštu kremu.

  • Ant grietinėlės vienu sluoksniu uždėkite sausainių
Sausainių pyragas - kanalo „Yummy Simply Fast“ receptas
Sausainių pyragas – kanalo „Yummy Simply Fast“ receptas

Jums nereikia mirkyti sausainių.

  • Uždenkite sausainius 1/3 grietinėlės
  • Taigi, kaitaliodami sausainius ir grietinėlę, suformuojame pyragą

Pyragas susidės iš 4 sluoksnių sausainių ir 3 sluoksnių grietinėlės

  • Išdėstykite sausainius su paskutiniu sluoksniu
Sausainių pyragas - kanalo „Yummy Simply Fast“ receptas
Sausainių pyragas – kanalo „Yummy Simply Fast“ receptas

Pyragą padėkite į šalį ir paruoškite glaistą

Supilkite į puodą

  • 100 gramų cukraus
  • 40 gramų kakavos

Maišykite iki vientisos masės.

  • Įpilkite 150 gramų storio natūralaus jogurto. Pasirinktinai jogurtą galima pakeisti grietine
Sausainių pyragas - kanalo „Yummy Simply Fast“ receptas
Sausainių pyragas – kanalo „Yummy Simply Fast“ receptas

Maišykite iki vientisos masės ir virkite ant viryklės.

Nuolat maišydami virkite ant vidutinės ugnies, kol cukrus visiškai ištirps.

Užvirkite ir virkite masę ant silpnos ugnies apie pusę minutės.

  • Nuimkite nuo ugnies ir į karštą masę įpilkite 60 gramų sviesto
Sausainių pyragas - kanalo „Yummy Simply Fast“ receptas
Sausainių pyragas – kanalo „Yummy Simply Fast“ receptas

Maišykite iki vientisos masės.

Glazūra yra paruošta, užpildykite pyragą karštu glajumi.

Sausainių pyragas - kanalo „Yummy Simply Fast“ receptas
Sausainių pyragas – kanalo „Yummy Simply Fast“ receptas

Jei ant glazūros paviršiaus susidarė oro burbuliukai, juos galima atsargiai perverti mediniu pagaliuku.

Pyragą dedame į šaldytuvą, kad jis mirkytų ir stabilizuotųsi bent 5-6 valandas, aš dažniausiai jį dedu naktį.

Mes išleidžiame gatavą pyragą iš formos ir acetato plėvelės.

 

Tortą galite papuošti taip, kaip norite.

Pyrago šonus galima pabarstyti smulkintais riešutais ar sausainiais, aš apipjauju kraštus.

Sausainių pyragas - kanalo „Yummy Simply Fast“ receptas
Sausainių pyragas – kanalo „Yummy Simply Fast“ receptas

Mes patiekiame gatavą pyragą prie stalo.

Pyragas skanus, minkštas, sodraus šokolado skonio!

Svarbiausia pasirinkti skanius sausainius, o rezultatas jums tikrai patiks!

Nuostabus pyragas bet kuriai progai!

Sausainių pyragas - kanalo „Yummy Simply Fast“ receptas
Sausainių pyragas – kanalo „Yummy Simply Fast“ receptas

Ingredientai skirti 18×18 cm, 6 cm aukščio ir 1800 gramų svorio tortui.

Į 1 šaukštą be viršaus – 20 gramų cukraus, su viršumi – 25 gramus.

Į 1 valgomąjį šaukštą be viršaus – 20 gramų kvietinių miltų, su viršumi – 25 gramus.

Šokoladinis sausainių pyragas

Fondas

400 gramų šokoladinių sausainių

Kremas

600 gramų tiršto natūralaus jogurto arba grietinės

3 kiaušiniai

200 gramų (10 šaukštų be viršutinio) cukraus

60 gramų (3 šaukštai viršuje) kvietinių miltų

20 gramų (4 šaukšteliai) vanilinio cukraus

100 gramų sviesto

Glazūra

100 gramų (5 šaukštai be viršaus) cukraus

40 gramų (4 šaukštai nuo viršaus) kakavos

150 gramų tiršto natūralaus jogurto arba grietinės

60 gramų sviesto

Reklama