Ingredientai:
– vištienos krūtinėlė – 500 g
– batonas – 200 g
– pienas (šiltas) – ½ stiklinės
– sviestas – 6 valgomieji šaukštai
– druska – ½ arbatinio šaukštelio
– česnakas – 1 skiltelė
– žiupsnelis pipirų
– džiūvėsėliai – ½ stiklinė
– saulėgrąžų aliejus – 1 valgomasis šaukštas
– sūris – 100 g
Paruošimo receptas:
1. Užpilame batoną šiltu pienu.
2. Vištienos krūtinėlę , mirkytą batoną ir česnaką sumalame mėsmale. Beriame druskos ir pipirų, sumaišome faršą.
3. Lipdome nedidelius kotletus ir viduryje dedame nedidelį sūrio stačiakampį. Uždarome faršą taip, kad sūris neištekėtų.
4. Kepame kotletus apvolioję džiūvėsėliuose. Kepame svieste iš abiejų pusių po 3 min.
5. Dedame kotletus į karščiui atsparų indą. Kepame 180 laipsnių temperatūroje 15 min. Gero apetito!