Makaronų apkepas su faršu – skanus patiekalas su kaspinėliais, kiaulienos faršu, svogūnais ir sūriu. Viskas kepama orkaitėje su kiaušinių-grietinėlės užpilu. Puikiai tinka vakarienei! 🍝
Sudėtis
- 350 g makaronų (kaspinėliai)
- 1 svogūnas
- 300 g kiaulienos faršo
- 180 g fermentinio sūrio
- 2 kiaušiniai
- 1 indelis konservuotų pomidorų savo sultyse
- Žiupsnelis juodųjų pipirų
- Žiupsnelis paprikų miltelių
- Vegetos (pagal skonį)
- Kelios česnako skiltelės
- 100 ml grietinėlės
Gaminimas
- Makaronai: Išvirkite makaronus, kol jie beveik minkšti, ir perplaukite šaltu vandeniu.
- Įdaras: Keptuvėje ant silpnos kaitros pakepinkite svogūnus ir česnaką su faršu, nuolat maišydami.
- Pomidorai: Supilkite konservuotus pomidorus, pagardinkite Vegeta, druska, pipirais ir paprikų milteliais.
- Sluoksniavimas:
- Į riebalais išteptą kepimo indą dėkite sluoksnį makaronų.
- Ant viršaus dėkite maltos mėsos įdarą, tarkuotą sūrį ir dar vieną sluoksnį makaronų su faršu.
- Apibarskite sūriu.
- Užpilas: Suplakite kiaušinius su grietinėlė ir užpilkite ant makaronų.
- Kepimas: Kepkite 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių.
