Su drauge pakalbėjome, kad abi norėtume bulvinių blynų, nes seniai jų nevalgėme. Ji man užsiminė, kad į juos visada papildomai įdeda vištienos. Aš to niekada nebuvau dariusi, bet išmėginau pagaminti pagal jos patarimus. Blynai gavosi daug sotesni ir skanesni. Dabar tikrai gaminsiu tik taip. Pamėginkite ir Jūs.
Ingredientai
- vištienos krūtinėlės: 400 gramų
- bulvės: 600 gramų
- kiaušiniai: 1
- majonezas: 1 valgomojo šaukšto
- miltai: 2-3 valgomųjų šaukštų
- druska
- juodieji pipirai
- tarkuotas muskatas: 0,5 arbatinio šaukštelio
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia nuskutame bulves.
2. Nuskustas bulves sutarkuojame per smulkesnę burokinę tarką.
3. Kuo smulkiau supjaustome vištieną.
4. Tuomet dubenyje sumaišome bulves, vištieną, įmušame kiaušinį, sudedame majonezą, suberiame miltus, sutarkuotą muskatą bei pagardiname druska ir juodaisiais pipirais.
5. Viską gerai išmaišome.
6. Gerai įkaitiname aliejų keptuvėje.
7. Kepame bulvinius blynus iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus. Skanaujame!
