Kartais iškepta vištienos krūtinėlė būna pernelyg sausa.
Vis dėlto, galima išbandyti tam tikras gudrybes, kurios užtikrins kur kas geresnį rezultatą.
Išbandykite šį paprastą receptą, ir rezultatas jus tikrai maloniai nustebins.
Jums reikės:
- 2 vištienos krūtinėlių
- 2 kiaušinių
- 30 g druskos
- 10 g maltų juodųjų pipirų
- 15 g rūkytos paprikos miltelių
- 1 valg. š. sojos padažo
- 1 valg. š. alyvuogių aliejaus
- 120 g bet kokio kieto sūrio
- 2 valg. š. džiūvėsėlių
Kaip gaminti?
Nuplaukite vištienos krūtinėlę.
Supjaustykite plonomis juostelėmis.
Įdėkite į gilų dubenį.
Įberkite druskos, pipirų ir paprikos miltelių.
Supilkite sojų padažą ir alyvuogių aliejų.
Gerai išmaišykite.
Atskirame dubenyje smulkia tarka sutarkuokite sūrį.
Sumaišykite su džiūvėsėliais.
Įberkite šiek tiek paprikos miltelių ir išmaišykite.
Į antrąjį dubenį įmuškite kiaušinius ir išplakite šakute.
Kiekvieną vištienos juostelę paeiliui įdėkite į kiaušinio plakinį.
Apvoliokite sūrio ir džiūvėsėlių mišinyje.
Išklokite skardą kepimo popieriumi ir ant jo vieną prie kitos sudėkite vištienos lazdeles.
Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių.
Patiekite su mėgstamu garnyru arba kaip užkandį su pasirinktu padažu.
Skanaus!