Kai norisi sočių ir gardžių pietų, puslapio „Naudingos smulkmenos“ kūrėja Audra Win orkaitėje gamina didžiulį vištienos šlaunelių mėsos gabalą su bulvėmis. „Skonis – lyg šašlyko, o atrodo, kad pjautum kebabą“, – nuostabą keliančiu receptu dalijasi Audra.
Mėgsta nesudėtingus receptus
„Mano sekėjams labiausiai patinka paprasti ir greitai paruošiami receptai. Kuo paprasčiau – tuo geriau. Žmogus, pažiūrėjęs įrašą, kaip gaminamas maistas, yra tikras, kad ir jam lengvai pavyks tai pasigaminti bei nereikės pusdienį praleisti prie puodų“, – sako Audra.
Moteris neabejoja, kad jos gaminami patiekalai todėl ir sulaukia didžiulių peržiūrų, nes receptai yra suprantami ir pagal juos lengva gaminti namuose. Juos gali pagaminti net ir neturintis ypatingos maisto gaminimo patirties.
Vištienos šlaunelių mėsos kepsnys
Vištienos šlaunelių mėsos kepsnys
FOTO: Audra Win | Asmeninis archyvas
Vištienai reikės:
vištienos šlaunelių mėsos
vištienos prieskonių
rūkytos paprikos miltelių
pipirų
kmynų
garstyčių
kefyro
3 svogūno puselių
Bulvėms:
rūkytos paprikos miltelių
bulvių prieskonių
aliejaus šlakelio
@audra_winVištienos šlaunelių mėsos ŠMOTAS keptas orkaitėje su bulvėmis 👍♬ son original – Bélé Bélé
- Vištienos šlaunelių mėsą pamušti, sudėti į dubenį.
- Užberti vištienos prieskonių, rūkytos paprikos miltelių, pipirų, truputį kmynų, kelis arbatinius šaukštelius garstyčių ir užpilti kefyro. Viską gerai išmaišyti, tiesiog įmasažuoti mėsą.
- Dubenį uždengti maistine plėvele ir dėti į šaldytuvą 2 valandoms pasimarinuoti.
- Nuskusti bulves, sudėti į vandenį ir šiam užvirus pavirti 5 minutes.
- Į 3 svogūno puseles įsmeigti po medinį iešmelį ir sustatyti stikliniame inde.
- Ant visų trijų iešmelių vieną ant kito mauti pasimarinavusias vištienos šlauneles. Sukrauti visą vištienos šlaunelių mėsos bokštą.
1/2 Vištienos šlaunelių mėsos kepsnys
Nuotraukos: Audra Win / Asmeninis archyvas
- Apvirtas bulves nusunkti, suberti į dubenį. ant jų užberti rūkytos paprikos – ji suteiks ir spalvos, bulvių prieskonių, užpilti aliejaus ir viską gerai išmaišyti.
- Bulves supilti į tą patį indą, kuriame stovi vištienos šlaunelių mėsos bokštas.
- Kepti 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 2 valandas.
Vištienos šlaunelių mėsos kepsnys
FOTO: Audra Win | Asmeninis archyvas
„O tada pjauname. Skonis ir kvapas prilygsta šašlykui, o vaizdas – lyg pjautum kebabo mėsą. Niekada nenusivilsite“, – sako puslapio „Naudingos smulkmenos“ autorė Audra.
Šaltinis: DELFI.LT
