Dėl sauso pavasario miškai ilgą laiką nebuvo dosnūs pavasariniais grybais, tačiau patyrę grybautojai džiaugiasi sulaukę savo dienos. Anot jų, šiuo metu pats pavasarinių balteklių dygimo pikas.
Vilniaus apylinkėse pilna pavasarinių balteklių
Grybautoja Vaiva Grublienė pastarosiomis dienomis savo pamėgtose vietose Vilniaus apylinkėse be vargo surenka pilną pavasarinių balteklių pintinę.
„Šiuo metu lietuviai randa pavasarinių balteklių arba liaudiškai avižėlių, gegužiukų. Daug jų randa ar nedaug, nežinau. Aš randu jų Vilniaus apylinkėse, turiu savo vietas, susirenku krepšelį ir man užtenka“, – sako „Delfi“ kalbinta moteris.
Vaivos Grublienės grybų pintinė, 2026-05-22
Grybautoja teigia mėgstanti pavasarines baltekles, o kitų grybų šiuo metu nerenka, nes arba neranda, arba prisibijo.
„Pavasarinės balteklės – labai kvapnūs ir skanūs grybukai, tik dažnokai randi sukirmijusių. Kiti randa dar briedžiukų, aš jau nebe. Dar kiti renka bobausius, kurių aš niekada nerenku, nes bent kiek nuodingų grybų nevartoju“, – sako V. Grublienė.
Pintinė su kiekviena diena vis didėja
Grybautoja Kristina Sriubikienė mėgsta su pintine apsilankyti miške ne tik savaitgaliais, bet ir darbo dienomis.
Biržų rajono miškeliuose ir pievose grybaujanti moteris teigia, kad šiuo metu daugiausiai pavyksta rasti pavasarinių balteklių.
Grybautoja džiaugiasi – pastarosiomis dienomis, su kiekvienu grybavimu pintinė vis didėja.
Kristinos Sriubikienės grybų pintinė, 2026-05-21
Anot jos, dabar yra pats geriausias metas prisirinkti šių grybų.
„Šiuo metu dygsta pavasarinė balteklė. Kadangi buvo sausas pavasaris, tai jų dygimas prasidėjo tik dabar, ir būtent šiuo metu jų dygimo pikas“, – pastebi grybautoja.
Vieni vertingiausių pavasarinių grybų
Pavasarinė balteklė laikoma vienu iš vertingiausių pavasarinių valgomų grybų. Savo išvaizda ji primena pievagrybius, tačiau nuo jų skiriasi jaučiamu gan stipriu miltų kvapu.
Šiuos vidutinio dydžio grybus galima atpažinti pagal 5–8 cm skersmens baltą arba švelniai gelsvą išgaubtą ir mėsingą kepurėlę, baltą kotelį ir balsvos arba kreminės spalvos lakštelius.
Pavasarinės balteklės paplitusios visoje Lietuvoje ir randamos įvairiose vietose – pamiškėse, parkuose, prie ežerų ar upių, taip pat mėgsta pakrūmes ir žolynus.
Šaltinis: DELFI.LT
