Tai pakeis jūsų požiūrį į salotas: Skanesnių kopūstų salotų dar neragavote!

Vienos skaniausių ir originaliausių kopūstų salotų, kokias tik teko ragauti. Jos labai gardžios, sočios, o padažas puikiai dera su visais ingredientais ir suteikia salotoms ypatingą skonį.

Reikės:

• 300 g baltagūžių kopūstų

• 1 šviežio agurko

  

• 4–5 kiaušinių

• 1 ryšelio žaliųjų svogūnų

• 1 ryšelio krapų

• 3–4 valg. š. grietinės arba natūralaus jogurto

• 1/2 arb. š. druskos

• 1 arb. š. garstyčių

• 3 valg. š. augalinio aliejaus

Gaminimas:

1. Kopūstą smulkiai supjaustykite plonomis juostelėmis.

2. Agurką supjaustykite vidutinio dydžio šiaudeliais.

3. Kiaušinius išvirkite kietai. Tuomet atskirkite baltymus nuo trynių. Baltymus supjaustykite šiaudeliais.

4. Į atskirą dubenėlį sudėkite trynius, berkite druską, supilkite augalinį aliejų, sudėkite grietinę arba jogurtą ir viską gerai išmaišykite.

5. Į padažą įdėkite garstyčių ir dar kartą gerai išmaišykite.

6. Smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus ir krapus.

7. Visus paruoštus ingredientus sudėkite į gilų dubenį, išmaišykite ir užpilkite paruoštu padažu.

8. Dar kartą viską gerai išmaišykite ir trumpam padėkite į šaldytuvą, kad salotos atvėstų.

Patiekimas:

Salotos paruoštos. Jos labai skanios, gaivios ir sočios — puikiai tiks tiek kasdienai, tiek prie pietų ar vakarienės.

Skanaus!