Nerealiai gardūs, tirpstantys burnoje, minkštutėliai, mėgstamų vaikų ir greitai pagaminami… Papasakosiu kaip gaminu aš!
Ingredientai
- varškė: 500 gramų
- cukrus: 2 valgomųjų šaukštų
- druska: žiupsnio
- kiaušiniai: 1 (didelio)
- miltai: 8 valgomųjų šaukštų su nedideliu kaupeliu
- miltai (pabarstymui)
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia į dubenį dėkite varškę, berkite cukrų bei druską, ir tiesiog sumaigykite gerai šakute.
2. Tuomet muškite kiaušinį, gerai ištrinkite, po to pridėkite 7 valgomuosius šaukštus miltų, išminkykite.
3. Vieną šaukštą miltų berkite ant stalo arba lentos, verskite tešlą ir minkykite į rutulį, kol suminkysite miltus.
4. Tada stalą pasibarstykite dar miltais, imkite po gabaliuką tešlos, suvoliokite į volelį, suplokite jį iki piršto storio ir supjaustykite į varškėtukus
5. Paskui į platų puodą su verdančiu, truputį pasūdytu vandeniu, po vieną suleiskite varškėtukus, puodą vis pasukinėkite.
6. Kai jau varškėtukai pakils, pavirkite maždaug 5 minutes ir išgriebkite kiaurasamčiu.
7. Galiausiai patiekite apipiltus grietine bei apibarstytus cukrumi. Skanaukite!
