Tirpstantys burnoje sausainiai su citrina, baltu šokoladu ir riešutais! 🫶✨ Greitai pagaminami, švelnaus skonio – tobuli prie kavos ar arbatos puodelio. 🍋🍪
Ingredientai:
-
1 kiaušinis
-
1 citrinos žievelė (apie 1 arbatinis šaukštelis)
-
8 g vanilinio cukraus (1 a. š.)
-
100 g cukraus (½ stiklinės)
-
100 g aliejaus (½ stiklinės)
-
5 g kepimo miltelių (1 a. š.)
-
60 g kukurūzų krakmolo (½ stiklinės)
-
350 g kvietinių miltų (apie 2 ½ stiklinės)
-
Baltas šokoladas (ištirpintas, dekoravimui, pagal skonį)
-
Smulkinti riešutai (dekoravimui, pagal skonį)
Gaminimo eiga:
-
Į dubenį įmuškite kiaušinį, suberkite cukrų ir vanilinį cukrų, gerai išplakite iki purumo.
-
Įmaišykite tarkuotą citrinos žievelę ir aliejų, išmaišykite iki vientisos masės.
-
Suberkite kukurūzų krakmolą, kepimo miltelius ir palaipsniui įmaišykite kvietinius miltus, kol gausite minkštą ir nelipnią tešlą.
-
Tešlą padalykite į mažus gabaliukus, formuokite volelius, kuriuos švelniai susukite į spiralės formą (kaip matyti nuotraukoje).
-
Išdėliokite sausainius ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
-
Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 12–15 minučių, kol apačia lengvai paruduos.
-
Leiskite sausainiams visiškai atvėsti. Tada jų galus pamirkykite į ištirpintą baltą šokoladą ir apvoliokite smulkintuose riešutuose.
-
Palikite, kad šokoladas sustingtų.
Štai ir viskas!
Elegantiški, trapūs, švelnaus skonio sausainiai, kurie pradžiugins kiekvieną. ☺️
