Lietuvos miškuose vis dažniau pasirodo pirmieji grybautojai, o socialiniuose tinkluose netrūksta įspūdingų radinių nuotraukų. Vieni džiaugiasi pilnais krepšiais voveraičių, kiti giriasi pirmaisiais baravykais, o komentaruose netrūksta diskusijų apie grybingiausias vietas ir sėkmingiausius maršrutus. Nors sezonas dar tik įsibėgėja, akivaizdu, kad vis daugiau žmonių iš miškų grįžta ne tuščiomis.
Vienu įspūdingesnių laimikių pasidalijo Kęstas iš Varėnos rajono. Vyras iš miško parsinešė net du pilnus kibirus voveraičių ir dar vieną stiklainį šių grybų. Tokie radiniai rodo, kad kai kuriose vietovėse voveraitės jau auga gana gausiai.
Miške rado įspūdingą kiekį voveraičių
Patyrę grybautojai pasakoja, kad šiuo metu voveraičių dažniausiai pavyksta aptikti samanotuose spygliuočių ar mišriuose miškuose, ypač ten, kur vyrauja pušynai.
Daugiausia sėkmės sulaukia tie, kurie renkasi seniau žinomas grybingas vietas, tačiau pripažįstama, kad šiemet grybai dar auga netolygiai.
Pasak Kęsto, jo įspūdingam laimikiui surinkti prireikė nemažai laiko ir kantrybės.
„[Užtrukau] grubiai keturias su puse valandos, vienas žmogus“, – pasakoja jis apie savo grybavimo išvyką.
Vyras teigia grybavęs maždaug 15–20 kilometrų nuo Druskininkų, teritorijoje, kuri priklauso Varėnos rajonui.
„Dar tik prasideda voveraitės – kai kuriose grybingose vietose jų dar visai nėra arba labai nedaug. Dar tikrai ne visur auga, reikia daugiau šilumos“, – pabrėžia Kęstas.
Vis dėlto, artimiausiomis savaitėmis, jei orai išliks palankūs, voveraičių Lietuvos miškuose turėtų tik gausėti.
Voveraičių naudingosios savybės
Išties, voveraitės suteikia ne tik džiaugsmo jas radus, bet ir turi naudingų savybių sveikatai. Anksčiau socialiniame tinkle „Facebook“ Alytaus miesto savivaldybės sveikatos biuro specialistai atskleidė įdomių faktų apie voveraites.
Kaip anksčiau rašyta naujienų portale tv3.lt, specialistai pirmiausia pabrėžė atsakingo grybavimo svarbą – visada imkite tik tuos grybus, kuriuos pažįstate, o prisirinkę voveraičių nepamirškite iškart padaryti vieno dalyko.
„Voveraitės laikomos vienais populiariausių valgomųjų grybų. Voveraites būtina kruopščiai perplauti iškart po rinkimo, o ne palikti purvinas iki ryto.
Vartoti jas galima tiek paruoštas, tiek šviežias, pabarsčius druska ar įdėjus į šviežių daržovių salotas.
Prisiminkite auksinę grybavimo taisyklę: RINKITE TIK TUOS GRYBUS, KURIUOS GERAI PAŽĮSTATE!!!“ – anksčiau dalijosi Alytaus miesto savivaldybės visuomenės sveikatos biuras.
Pasidalintame vizuale su įdomiais faktais apie voveraites nurodoma, kad jos ne tik turi nedaug kalorijų ir nemažai maistinių skaidulų, bet ir vitaminų, kitų organizmui reikalingų mineralų.
Kaip rašoma, 100 g voveraičių yra tik 19 kalorijų, 1,5 g baltymų, 1,1 g riebalų, 1 g angliavandenių, 7 g maistinių skaidulų ir 88 g vandens.
Voveraičių sudėtyje yra ir daugybė kitų sveikatai naudingų medžiagų:
- vitaminų B1 ir B2;
- vitamino A, net daugiau nei morkose;
- vitamino C;
- vitamino E ir PP;
- kalio, natrio ir chloro;
- sieros;
- magnio;
- fosforo;
- kalcio;
- geležies ir fluoro;
- mangano ir cinko;
- omega-6 ir ergosterolio;
- trametonolino rūgšties.
Voveraitės gali būti naudingos žmogaus organizmui įvairiais aspektais:
- Stiprinti imunitetą ir užkirsti kelią peršalimo ligoms atsirasti;
- Pagerinti širdies ir kraujagyslių sistemos darbą;
- Sumažinti blogojo cholesterolio kiekį ir užkirsti kelią gliukozės kiekio padidėjimui;
- Pagreitinti maisto virškinimą;
- Valyti kūną ne tik nuo toksinų, bet ir nuo kirminų bei nuodingų medžiagų;
- Pagerinti būklę kasos, kepenų ir skrandžio negalavimais;
- Stiprinti regėjimo sistemą.
Šaltinis: TV3.LT
