Tam, kad maisto produktais namuose būtų galima džiaugtis kuo ilgiau, tereikia kelių paprastų taisyklių – tai ne tik padeda prailginti jų galiojimo laiką, sutaupyti pinigų, bet ir sumažinti maisto atliekų kiekį. Dar daugiau – tvarka spintelėse padeda išvengti ir daug nemalonumų sukeliančių kandžių. Dietistė Vaida Kurpienė Delfi Maistas skaitytojams pataria, ką daryti, jei vis tik jų aptikote.
Kaip palaikyti tvarką virtuvės spintelėse?
Kai nusiperkame maisto produktų, dalis jų spintelėse neretai nustumiami gilyn, kol galiausiai pamirštame, ką turime, o kai kurie produktai taip ir lieka nepanaudoti. Pasibaigus galiojimo laikui, juos tenka išmesti.
„Kuo mažiau maisto išmesite, tuo mažiau reikės pirkti iš naujo, o tai reiškia ir mažesnes išlaidas maistui. Vienas efektyviausių sprendimų tvarkai spintelėse palaikyti – naujai įsigytus produktus dėti į galą, o senesnius pastumti į priekį. Taip pirmiausia sunaudosite tai, ką jau turite. Taip pat verta produktus suskirstyti pagal kategorijas: vienoje vietoje laikyti kruopas ir makaronus, kitoje – konservus, o atskiroje lentynoje – užkandžius ar kepiniams skirtus ingredientus. Tokia tvarka padeda greičiau rasti reikalingus produktus ir lengviau pastebėti, ko namuose jau turite pakankamai, o ką vertėtų įsigyti kito apsipirkimo metu“, – pranešime žiniasklaidai sako „Lidl“ tvarumo vadovė Monika Anilionė.
Ne mažiau svarbu tinkamai susidėlioti produktus lentynose: dažniausiai naudojamus laikykite akių lygyje, o rečiau naudojamus – aukštesnėse arba žemesnėse lentynose. Į lengviausiai pasiekiamas vietas dėkite kasdien naudojamus produktus: kavą, arbatą, cukrų. Birius produktus geriausia laikyti sandariuose induose, nes taip jie bus apsaugoti nuo drėgmės bei kenkėjų.
Kai užsiveisia kandys
Neteisingai laikant kruopas, makaronus, džiovintus vaisius, namuose gali įsiveisti kandžių. Jų gali atsirasti net ir saldumynų maišelyje ar gyvūnui skirto maisto pakuotėje. Kaip išvengti maistinių kandžių ir kaip jas išnaikinti, pataria dietistė Vaida Kurpienė.
Kandys – ant maisto produktų
FOTO: Shutterstock
„Jei virtuvėje pamatėte skraidant pilkos spalvos nedidelius drugius arba pastebėjote spintele ropinėjant lervutes – maistinės kandys apsigyveno jūsų namuose“, – konstatuoja mitybos specialistė.
Kandys ir jų lervos maitinasi maisto produktais. Jų atsiranda ten, kur kaupiami sausi, birūs produktai: miltai, makaronai, sausainiai, džiūvėsėliai, kruopos, grūdai, dribsniai, sėlenos. Kandys puola ir sėklas, riešutus, saldumynus, šokoladą, džiovintus vaisius, uogas, grybus.
„Sakoma, kad jos įsisuka ne tik į maisto produktus, bet ir į prieskonius, arbatžoles, kavą, net sausą naminių gyvūnų ėdalą“, – pasakoja apie kenkėjų mėgstamas vietas. Būna, kandys aptinkamos tarp popierinių servetėlių, džiovintų kankorėžių. Dažniausias būdas, kaip kandys patenka į mūsų namus, – atkeliauja kartu su grūdais ir kitais biriais produktais“, – atkreipia dėmesį.
Vaida Kurpienė
FOTO: Julius Kalinskas | Delfi
Kaip įveikti maistines kandis
Svarbu sunaikinti užkrato židinį, todėl pirmiausia, V. Kurpienės patarimu, būtina rasti kandžių lizdą ir jį sunaikinti. O tai padaryti, deja, ne visada paprasta. Derėtų pradėti nuo atidžios birių ir sausų produktų apžiūros. Išpakuoti saldumynų ir kitų produktų pakuotes, apžiūrėti vidų, nes kandims prasiskverbti pakanka ir mažiausio plyšelio.
„Pavartykite birius produktus ir stebėkite ar juose nėra voratinklių, lervų išnarų, kokonų ar kandžių. Užteršti maisto produktai gali būti sukietėję, sulipę į gumulėlius, lyg apibarstyti smulkiais grūdeliais“, – pataria tinklaraščio sulieknek.lt autorė V. Kurpienė.
Apžiūrėkite indelius
FOTO: Shutterstock
Aptikus kandžių lizdą, produktą reikia išmesti.
Na o sunaikinus pagrindinę užkrato vietą, laukia kitas etapas: gerai išvalyti lentynas, spintelių plyšius. Šiame etape V. Kurpienė pataria vengti žmogaus sveikatai kenksmingų cheminių priemonių ar purškiklių – pakaks ir natūralių.
Maistinės kandys
FOTO: DELFI montažas / Shutterstock
„Valymui naudokite actą – įpilkite jo į vandenį ir sudrėkinkite juo šluostę. Panaudojus ją vis perplaukite paruoštame tirpale. Valykite ne tik lentynas, bet ir produktų pakuotes. Jei tai stiklainis ar kita kieta tara – būtinai nuvalykite jų dugnus. Nepamirškite ir dangtelių – prilipus net mažam kiekiui maisto, jie sandariai nebeužsidaro, tokiu būdu kandys ten sėkmingai veisiasi ir „užkariauja“ vis daugiau produktų. Todėl dangtelius būtina atsukti ir kruopščiai išvalyti tiek iš išorės, tiek iš vidaus“, – sako specialistė.
Be to, svarbu išvėdinti patalpas. Teigiama, kad kandžių kiaušinėliai nesivysto gerai vėdinamose vėsiose patalpose, nemėgsta ir tiesioginių saulės spindulių.
Šaltinis: DELFI.LT
