Atsisakydami įprasto apsipirkimo prekybos centruose, 28 metų Samantha Polk kartu su vyru Joshu ir dviem dukromis visiškai pakeitė savo gyvenimą.
Šeima nusprendė pereiti prie savarankiško gyvenimo būdo, kai, pasak Samanthos, prarado tikėjimą šiuolaikine maisto gamybos sistema, rašo „What’s The Jam“.
Pora ir jų vaikai gyvena savo sklype Simpsono apygardoje ir augina daržoves bei vaisius, ruošia savo produktus ir augina gyvulius. Jie pradėjo ūkininkauti 2021 m. Iš pradžių šeima nuomojosi namą, o vėliau nusipirko žemės. 2024 m. jie išplėtė ūkį.
Šiuolaikinio maisto problema
Pasak Samanthos, pagrindinė motyvacija buvo sveikata ir mityba. Ji mano, kad šiuolaikinis maistas yra perkrautas konservantų ir dirbtinių ingredientų, todėl šeima patyrė jų poveikį savo sveikatai. Moteris pripažįsta, kad pavalgius tikrų kaimiškų kiaušinių ir daržovių parduotuvėje pirktas maistas „nustoja būti tikro skonio“.
Samantha pastebi, kad nuosavas ūkis gerokai sustiprino šeimos ryšį. Nuo mažens vaikai pradėjo suprasti, iš kur atsiranda maistas, ir stebėti kasdienius tėvų darbus. Moteris teigia, kad toks gyvenimo būdas skatina atsakomybę, komandinį darbą ir stiprina šeimos vertybes.
Samantha Polk . | Jam Press nuotr.
Ūkio gyvenimas
Samantos kasdienybė apima gyvūnų priežiūrą, valgiaraščių planavimą, maisto gaminimą nuo nulio ir dukterų auginimą. Ji taip pat rašo tinklaraštį ir dalijasi savo patirtimi su tais, kurie svarsto apie savarankiškesnį gyvenimą.
Moteris pripažįsta, kad susiduria su daugybe iššūkių. Kaip sunkiausią dalį ji įvardija pusiausvyros tarp namų ruošos, motinystės, šeimos gyvenimo ir turinio kūrimo.
„Kartais paroje tiesiog neužtenka valandų“, – prisipažįsta Samantha.
Nepaisydama to, moteris sako, kad iš tiesų mėgsta kiekvieną ūkio gyvenimo aspektą. Ji sako, kad gyvenimas arčiau gamtos moko kantrybės, dėkingumo ir pagarbos darbui, padeda „rasti savo pusiausvyrą“ ir sulėtinti tempą.
Šaltinis: ALFA.LT
